Диета номер 3 при запорах: что есть, чтобы ходить в туалет

Что можно пить при запоре?

Если у вас нет заболеваний сердца или почек, сопровождающихся отеками, врачи рекомендуют выпивать около 1,5-2 литров жидкости в сутки. Это суточная норма. Достаточный объем воды облегчает запор, так как на фоне задержки стула в кишечнике происходит его высыхание, что затрудняет продвижение каловых масс по толстой кишке³.

Американские диетологи пришли к выводу, что 20% суточной жидкости должно поступать из пищи, а 80% — из напитков. Женщинам нужно употреблять 8 стаканов жидкости в сутки (объем 1 стакана — 250 мл), а мужчинам — 12³.

Правила диеты при запорах у взрослых

Независимо от причины запора, правильный рацион играет огромную роль в нормализации работы кишечника³. На нее влияют не только состав меню, но и любые пищевые привычки, также как и режим питания⁴. Если у вас случаются запоры, вот несколько простых правил для его облегчения¹.

Обязательно завтракайте

Завтрак, причем объемный, стимулирует естественный гастроколический рефлекс. Он «включается» обычно утром, когда вы едите. Пища, попавшая в желудок, рефлекторно вызывает сокращения толстой кишки, способствуя ее опорожнению¹.

Не переедайте, но и не голодайте

Учеными установлено, что как низкое, так и слишком высокое потребление калорий может вызвать запор из-за замедления перистальтики толстого кишечника⁴.

Соблюдайте режим питания

Принимайте пищу 4-5 раз в сутки, в одно и то же время¹. Как распределить блюда на несколько приемов, рассказываем далее.

Меню на неделю при запоре

Идеальная диета при запоре всегда зависит от его причины, но есть общие рекомендации. Если у вас нет серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, а запоры связаны с дефицитом пищевых волокон или неправильным образом жизни, ориентируйтесь на диету №3. Мы составили примерное недельное меню для улучшения работы кишечника. Начните изменения с понедельника.

Понедельник³:

1-й завтрак: овсяная каша, овощной салат со сметаной или растительным маслом, чашка черного чая с молоком.

2-й завтрак: яблоко и морковь в сыром виде, стакан миндального молока.

Обед: щи из квашеной капусты, тушеное мясо с гарниром из цельнозерновой крупы. Диета №3 при запоре не предусматривает полдника, далее следует ужин.

Ужин: отварной судак с картофелем, капустой и огурцом.На ночь: стакан кефира и размоченный чернослив.

Вторник³:

1-й завтрак: 100 граммов творога или сладкого сырка, столько же ржаного или отрубного хлеба с маслом (масла не более 20 г).

2-й завтрак: стакан отвара шиповника, зерновой хлебец с орехами;

Обед: окрошка с гарниром из свеклы, капусты, кабачков и картофеля, компот из свежих фруктов.

Ужин: овощная запеканка, творожники, некрепкий чай с сахаром.

На ночь: пюре из вареной свеклы с черным хлебом или фруктовый салат.

Среда^3,7,8:

1-й завтрак: булочка из цельнозерновой муки с 2 столовыми ложками арахисового масла, банан, кофе с молоком.

2-й завтрак: яблоко, сухофрукты.

Обед: запеченная на гриле курица, салат латук с зеленью и оливковым маслом, стакан грушевого компота.

Ужин: 150 г запеченной рыбы с картофелем без кожуры, ½ стакана зеленой фасоли с растительным маслом.

На ночь: стакан компота из сухофруктов с галетным печеньем.

Четверг^3,7,8:

1-й завтрак: цельнозерновые хлопья с обезжиренным молоком и ½ стакана свежей черники.

2-й завтрак: зерновой батончик, чашка кофе.

Обед: салат из тунца с овощами, цельнозерновые тосты, яблоко.

Ужин: 100 г запеченной курицы с отварным бурым рисом и брокколи.

На ночь: стакан ряженки, чернослив или инжир.

Пятница^3,7,8:

1-й завтрак: 1 стакан овсяных хлопьев с ¼ стакана изюма и нарезанным апельсином, зеленый чай.

2-й завтрак: бутерброд с поджаренным сыром на 2 ломтиках цельнозернового хлеба, две дольки помидора.

Обед: суп с говяжьими фрикадельками на овощном бульоне, овощной салат с кусочком цельнозернового хлеба.

Ужин: стейк из нежирного мяса, гречневая каша, салат из ½ стакана консервированной кукурузы и свежей моркови с соевым маслом.

На ночь: сезонные фрукты.

Суббота^3,7,8:

1-й завтрак: 2 цельнозерновые вафли с ягодным джемом на агар-агаре, грейпфрут.

2-й завтрак: ½ стакана смеси из орехов и сухофруктов, чашка кофе с молоком.

Обед: борщ, овощная запеканка с индейкой, стакан компота.

Ужин: тушеные/гриль креветки (1 стакан креветок) с запеченными овощами и киноа.

На ночь: чашка травяного чая с вареньем или зефиром.

Воскресенье^3,7,8:

1-й завтрак: смесь из цельнозерновых хлопьев с йогуртом и черникой;

2-й завтрак: 80 г творожной массы, чашка чая.

Обед: чечевичный суп, сэндвич с индейкой на цельнозерновой булочке.

Ужин: макароны твердых сортов с соусом из морепродуктов, салат из шпината.

На ночь: 1 стакан клубники.

Вернуться к началу

Рецепт блюда при запоре

Возьмите на заметку один из простых, но вкусных и полезных рецептов блюда при запоре.

Запеканка с курицей, болгарским перцем и спаржей⁹

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;

• перец болгарский – 150 г;

• спаржа – 150 г;

• лук-порей – 80 г;

• кефир – 40 мл;

• перец черный молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Нарезать болгарский перец, лук-порей и спаржу. В форму для запекания выложить послойно курицу и измельченные овощи, залить блюдо кефиром и отправить в духовку.

Время запекания - около 40 минут.

Что делать, если диета №3 при запоре не помогает?

Питание может быть как главным виновником в появлении запора, так и главным помощником его в лечении. Правильно составленный рацион благотворно влияет на работу кишечника не только за счет содержания растительной клетчатки, но и благодаря многим другим важным питательным веществам, усиливающим ее полезные эффекты⁶. Но диета №3 при запоре не оказывает моментального слабительного действия, нужно подождать, пока в кишечнике восстановятся процессы, ответственные за его регулярное опорожнение. Поэтому для быстрого облегчения запора можно использовать слабительные, а после дефекации вплотную заняться питанием.

Врач может рекомендовать слабительные препараты из разных групп¹:

• осмотические;

• увеличивающие объем кишечного содержимого;

• стимулирующие;

• размягчающие.

При приеме внутрь многие слабительные действуют через несколько часов или несколько дней¹. Но есть такие, которые способствуют дефекации не более чем за 15 минут. Их можно использовать местно, в виде микроклизмы.

В качестве местного слабительного можно использовать Микролакс^®10. Микроклизма содержит в составе 3 компонента — цитрат натрия, лаурилсульфоацетат натрия и сорбитол. Микролакс^® вытесняет связанную воду, благодаря чему каловые массы разжижаются. Микроклизма способствует размягчению плотного кала, действуя в просвете прямой кишки, при этом активные компоненты препарата не всасываются и не влияют на другие отделы желудочно-кишечного тракта¹². После введения Микролакс^® может начать действовать уже через 5-15 минут¹⁰.

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Вернуться к началу